top of page
Alle artikelen
Kookcoach De Bart


Gestoofde kip met ananas
Check je kast en anders moet je shoppenlijst: 375 gram kippedijen Kruiden: 1 eetlepel sojasaus 0,5 eetlepel olie 0,5 eetlepel maizena...
1 mrt 20232 minuten om te lezen


Gnocchi alle Vongole
Gnocchi ingewikkeld om te maken? Zeker niet, het kost alleen wat tijd voor het beste resultaat!
23 feb 20233 minuten om te lezen


Manchego kaas met gekaramelliseerde ui
Check je kast en anders moet je shoppenlijst (voor ongeveer 30 hapjes) 8 zilveruien (vers , niet uit een potje) 3 eetlepels olijfolie 1/2...
5 dec 20222 minuten om te lezen


Vruchtenmousse taart
Check je kast en anders moet je shoppenlijst: 175 gram volkoren biscuits 75 gram boter 170 ml vruchtenpuree (passievruchten , bergamot,...
26 okt 20222 minuten om te lezen


Rabarberroomijs
Check je kast en anders moet je shoppenlijst 75 gram boter 50 gram suiker 100 gram bloem 750 gram rabarber 3 zakjes vanillesuiker 400...
3 jun 20212 minuten om te lezen


Voorjaarspastasalade
Check je kast en anders moet je shoppenlijst 200 gram witte asperges 200 gram groene asperges 200 gram pasta penne 1 citroen 3 eetlepels...
25 mei 20212 minuten om te lezen


Gyoza met pulled duck
Gebaseerd op recept uit Foodies maart 2021 voor: ca 30 stuks Check je kast en anders moet je shoppenlijst 400 gram pulled eend 4...
20 mei 20213 minuten om te lezen


Avocado met ei
Voor 4 personen Check je kast en anders moet je shoppenlijst 2 rijpe avocado's 4 eieren 1 theelepel citroensap 1 theelepel grof zeezout...
11 mei 20212 minuten om te lezen


Rabarber-kwarktaart
voor 10 personen Check je kast en anders moet je shoppen lijst 1 kilo rabarber 80 gram suiker voor het deeg 250 gram bloem 2 eidooiers 1...
6 mei 20213 minuten om te lezen


Aspergeduo
voor 4 personen Check je kast en anders moet je shoppen lijst 1 pond asperges deel 1 1 eetlepel boter 120 gram gerookte zalm 2 eieren 0,5...
6 mei 20213 minuten om te lezen


Tonijntataki met geschaafde asperges
voor 4 personen Check je kast en anders moet je shoppenlijst 400 gram tonijn van sashimikwaliteit 1 eetlepel olijfolie + wat extra voor...
15 apr 20212 minuten om te lezen


Gebakken zalm met pijnboompittensalsa
voor 4 personen Check je kast en anders moet je shoppenlijst 4 zalmfilets met vel a 125 gram 100 millimeter olijfolie 4 stengels...
8 apr 20212 minuten om te lezen


Mokkatrifle met frambozen
voor 6 personen Check je kast en anders moet je shoppen lijst 190 gram bloem 35 gram cacaopoeder 1/2 theelepel baking soda of 1...
23 mrt 20212 minuten om te lezen


Tutti frutti & kersen met cake en meringue
voor 8 personen Check je kast en anders moet je shoppen lijst: 225 gram cake of panettone 2 potten tutti frutti (a 340 gr) 1 pot zwarte...
18 mrt 20212 minuten om te lezen


Panna cotta met mango coulis
Lekker fris en makkelijk voor te bereiden dessert!
3 mrt 20212 minuten om te lezen


Zalmtartaar met limoenmayonaise
Voor 4 personen Check je kast en anders moet je shoppenlijst 300 gram Zalmfilet 1 sjalotje 5 gram bieslook 5 gram kervel 1 limoen 1...
26 feb 20211 minuten om te lezen


Kabeljauw op bedje van paddestoelen truffel risotto
voor 4 personen Check je kast en anders moet je shoppenlijst Voor de kabeljauw 500 gram kabeljauw 1/2 teen knoflook 1/2 sjalotje 1/2...
24 feb 20213 minuten om te lezen


Ceviche van Dorade
voor 4 personen Check je kast en anders moet je shoppenlijst Voor de marinade 60 milliliter limoensap 35 milliliter sinaasappelsap 1/2...
19 feb 20212 minuten om te lezen


Hertengoulash
Voor 4 personen Check je kast en anders moet je shoppenlijst 700 gram hertenstoofvlees olijfolie 1 ui 1 rode paprika 1 teen knoflook 1...
17 feb 20212 minuten om te lezen


Pittige tomatenijs
Voor 6 personen Check je kast en anders moet je shoppenlijst 5 smaakvolle tomaten 1 klein blikje tomatenpuree blaadjes van 2 takjes verse...
12 feb 20213 minuten om te lezen
bottom of page